Fonda lo que hay…se muda

Estamos muy contentos por nuestros amigos de Fonda lo que hay, José Olmedo, Marc y Fulvio, ya que tienen nueva casa en Calle 12 Este, entre Avenida B y Avenida Central, en Casco Antiguo. No he visitado el nuevo espacio, pero LAS VECES QUE VISITE Fonda lo que hay comí delicioso.

José Olmedo y Fulvio son dos colegas que llevan la verdadera sazón panameña en las venas y son compañeros de lucha y parte del grupo de cocineros que día a día con nuestro trabajo representamos a Panamá, defendiendo los sabores locales.

En Fonda lo que hay José Olmedo y Fulvio crean platos de interpretaciones propias de nuestras fondas con un giro que me parece muy chévere. Los platos son diseñados para comer con las manos y chuparse los dedos.