Los rockstars de la cocina panameña

Era una cocina relegada a los patios traseros, a los restoranes de segundo orden, a la calle. Hasta que tres chefs menores de 35 años, tatuados, algo rudos, desafiantes, decidieron cambiarlo todo. Ahora en Panamá lo cool, lo sexy, lo hot, es comer, carimañolas, sancochos y changas en sus premiados restoranes. De paso, están logrando que el mundo los mire.

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